Die Kernaktivität des Unternehmens Edelweissengelberg GmbH ist die Beratung und Unterstützung von Hotels und Tourismusbetrieben in der Schweiz, insbesondere in den Bereichen Gästebetreuung, Pricing-Strukturen, Personalmanagement und Eventorganisation. Darüber hinaus bietet das Unternehmen auch Übergangs-Direktionen für Hotels in Umstrukturierungsphasen an.
