Die Kernaktivität des Unternehmens EL MEXICANO ist die Bewirtung und Verpflegung von Gästen in einem mexikanischen Restaurant, einschließlich der Bereitstellung von Speisen, Getränken und Cocktails sowie der Organisation von Events und Feierlichkeiten wie Geburtstagspartys, Polterabenden und Hochzeitsfeiern.