Die Kernaktivität des Unternehmens Franz Ziegler Consulting besteht in der Beratung und Ausbildung im Bereich der Patisserie und Chocolaterie, insbesondere durch den renommierten Pastry Chef und Chocolatier Franz Ziegler. Das Unternehmen bietet zudem Produkte wie Marzipan und Schokolade an und stellt diese im Online-Shop zur Verfügung.
