Fromagerie de Martigny SA stellt handwerkliche Käsesorten her und vertreibt diese direkt im eigenen Laden, über den Onlineshop und Automaten. Sie verarbeitet Milch von Kuh, Schaf und Ziege (u. a. Raclette, Fondues, Tommes) und fördert eine nachhaltige Landwirtschaft durch eine höhere Vergütung der Zulieferbetriebe.
