Fromagerie LA CÔTE-AUX-FÉES, S. Miguet stellt Gruyère AOP sowie weitere handwerklich produzierte Milchprodukte her und verkauft diese in der eigenen Verkaufsstelle. Zum Sortiment gehören Raclettekäse, Butter, Rahm, Joghurt, Fondue‑Mischungen sowie Käseplatten; zudem bietet die Fromagerie Degustationen, regionale Spezialitäten und das Verleihen von Raclette‑Geräten an.