Die Kernaktivität des Unternehmens \"Benderer\" ist die Herstellung und der Verkauf von Backwaren, Feingebäck, Pralinen und anderen Süßigkeiten, insbesondere im Bereich der traditionellen Zuckerbäckerei. Das Unternehmen betreibt auch ein Café und einen Laden, in dem die Produkte verkauft werden.