Käserei Aergera Tentlingen, Lauper verarbeitet Rohmilch und stellt verschiedene Käsesorten handwerklich her und reift sie. Das Sortiment umfasst unter anderem Le Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, Raclette- und Hauskäse sowie Fondue; Verkauf erfolgt im hauseigenen Lädeli, über einen 24‑Stunden-Automaten und auf Vorbestellung (Käse-/Fleischplatten).
