Das Unternehmen \"La Maison Salvagny\" betreibt ein Restaurant mit angeschlossenem Hotel. Die Kernaktivitäten umfassen die Bereitstellung von gastronomischen Dienstleistungen, insbesondere die Zubereitung und den Verkauf von traditioneller, saisonaler Küche, sowie die Vermietung von Hotelzimmern für Übernachtungsgäste.