Die Kernaktivität des Unternehmens Lacanche besteht in der Herstellung und dem Vertrieb von hochwertigen Kochgeräten, insbesondere von Pianos de Cuisson (Kochherden), Hottens, Accessoires und Rôtissoires, sowie in der Bereitstellung von Dienstleistungen zur Personalisierung und Konfiguration dieser Geräte.