Die Kernaktivität des Unternehmens Müller & Fonjallaz ist die Erbringung von Gesundheitsdienstleistungen, insbesondere in den Bereichen Ostéopathie und Physiothérapie. Das Unternehmen betreibt zwei Praxen in Aubonne und Gimel, in denen eine equipe von Therapeuten Behandlungen anbietet.