Die Kernaktivität des Unternehmens Otto e Nove ist die Herstellung und der Verkauf von Brot und Backwaren, insbesondere italienischen Spezialitäten wie Sauerteigbrot und Panettone. Das Unternehmen betreibt eine Micro Bakery und bietet auch Private Dining-Angebote an. Der Verkauf erfolgt sowohl online als auch in verschiedenen Verkaufsstellen in der Region Zürich.
