Relais de l'Entrecôte International SA betreibt eine Restaurantgruppe, die eine feste Formel mit grüner Salatbeilage, Entrecôte, einer als «geheime Sauce» bezeichneten Sauce und hausgemachten Pommes anbietet. Das Angebot umfasst zudem Desserts sowie Weine des Château de Saurs aus ökologischer Landwirtschaft.
