Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Gastronomie, insbesondere der Betrieb eines Restaurants, in dem Speisen und Getränke serviert werden. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Spezialitäten an, darunter regionale Gerichte, Fleisch- und Fischgerichte, Salate, Käseschnitten und Fondue. Es bietet auch Zimmer an und verfügt über eine Weinliste mit regionalen Weinen.
