Die Kernaktivität des Unternehmens \"Restaurant Les Fontaines Blanches\" ist die Gastronomie, insbesondere der Betrieb eines Restaurants, das traditionelle Schweizer Küche, insbesondere valaisanische und fromage-basierte Spezialitäten, serviert. Zusätzlich bietet das Unternehmen auch Übernachtungsmöglichkeiten in Form von Zimmern an.