Die Kernaktivität des Unternehmens Schlachthof Mittelbünden AG besteht in der Schlachtung und Verarbeitung von Tieren sowie der Herstellung von Fleischprodukten, insbesondere für Direktvermarkter, Metzger und private Kunden. Das Unternehmen bietet Dienstleistungen wie Schlachtung, Zerlegung und Verpackung von Fleisch sowie die Produktion von Wurstwaren und anderen Fleischprodukten an.
