Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Produktion und der Verkauf von Milch- und Käsespezialitäten, insbesondere die Herstellung von Fondue und anderen Käseprodukten in der Gletscherkäserei und Alp-Schaukäserei. Dazu gehören auch der Betrieb eines Spezialitätenladens und der Online-Shop.
