Die Kernaktivität des Unternehmens \"Fromagerie de Gumefens\" ist die Herstellung und der Verkauf von Käseprodukten, insbesondere von Schweizer Käsespezialitäten wie Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois und anderen regionalen Produkten. Das Unternehmen bietet auch Dienstleistungen wie die Vermietung von Material für Fondue- und Raclette-Geräte sowie Beratung bei der Zubereitung von Fondue an.
