Boulangerie Bidlingmeyer S.A.

Die Kernaktivität des Unternehmens \"La Laiterie Payernoise\" ist die Herstellung und der Verkauf von traditionellen Milchprodukten, insbesondere von Käse, Butter, Sahne, Joghurt und anderen lokalen Produkten, wie Meringen, Sirupe und Wein. Das Unternehmen betreibt eine Fromagerie, in der Käse und andere Milchprodukte hergestellt werden, und bietet diese Produkte in seinem Laden in Payerne an.