Société coopérative de laiterie et fromagerie centrale de Bière stellt Käse her, darunter Gruyère AOP, halbfeste Spezialitäten, Sérac und Joghurt. Das Geschäft verkauft seine Produkte im Laden und über Automaten, bietet Materialverleih für Anlässe an und akzeptiert eigene Behälter zur Abfüllung.
