Die Kernaktivität des Unternehmens \"derkaffee\" ist die Röstung und der Verkauf von Bio-Kaffee. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Kaffeesorten an, die direkt von den Plantagen bezogen werden, und röstet diese in seiner eigenen Rösterei. Neben dem Verkauf von Kaffee bietet das Unternehmen auch Kaffeemaschinen, -mühlen und -zubehör an und bietet Home-Barista-Kurse an.
