Die Kernaktivität des Unternehmens Kramer Gastronomie AG ist die Betreibung von Restaurants und Gastronomiebetrieben, insbesondere des Zunfthaus zur Zimmerleuten in Zürich, wo Schweizer und Zürcher Spezialitäten serviert werden. Das Unternehmen bietet auch Räumlichkeiten für Events und Bankette an und verfügt über eine Terrasse und eine Küferstube.
