Die Kernaktivität des Unternehmens Sucre & Cel besteht in der Herstellung und dem Verkauf von handwerklich gefertigten Kuchen und Süßigkeiten, insbesondere von Layer Cakes, Gâteaux, Cupcakes, Biscuits und Minidesserts, die auf Bestellung und nach individuellen Wünschen der Kunden angefertigt werden.