The Greek Project Vevey Sàrl betreibt ein Restaurant‑ und Cafékonzept, das griechische Küche und Spezialitätenkaffee anbietet. Das Angebot umfasst Gyros, Souvlaki, Moussaka und griechische Salate sowie vegetarische und vegane Alternativen; außerdem werden Takeaway-, Liefer- und Catering‑/Vorbestellungs‑Services für Gruppen angeboten.