Die Kernaktivität des Unternehmens Kai Sushi ist die Herstellung und der Verkauf von Sushi und anderen japanischen Gerichten in mehreren Restaurants in der Schweiz. Das Unternehmen legt Wert auf Frische, Handarbeit und Nachhaltigkeit bei der Zubereitung seiner Gerichte und verwendet bevorzugt regionale Produkte.
