Äss-Bar Holding GmbH betreibt Angebote zur Lebensmittelrettung und Reduktion von Foodwaste, darunter einen Webshop mit Backwaren, Getränken und Gutscheinen sowie Apéro‑ und Catering‑Services. Das Unternehmen führt Workshops durch und arbeitet mit Bäckereien und Partnern zusammen, um überschüssige Lebensmittel zu verwerten.
