Alpenrose Maienfeld Gastronomie GmbH betreibt ein Restaurant, ein kleines Sääli für Anlässe und bietet Gästezimmer an. Das Haus serviert regionale und saisonale Speisen mit durchgehend warmer Küche, veröffentlicht ein Tagesmenü und bietet lokale Weine; die Weinstube fasst bis zu 25 Personen, das Restaurant rund 30 Personen.