Die Kernaktivität des Unternehmens American Bakery ist die Herstellung und der Verkauf von amerikanischem Backwaren und Speisen, einschließlich Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten, sowie Getränken und Desserts. Das Unternehmen bietet auch einen Lieferservice an und betreibt ein Restaurant mit festen Öffnungszeiten in Locarno.
