Die Kernaktivität des Unternehmens \"Auenstube\" ist die Gastronomie, insbesondere der Betrieb eines Restaurants, das regionale Küche anbietet. Das Unternehmen bietet verschiedene Speisekarten, Mittagsmenüs, Abendkarten und Spezialwochen an, die auf frischen, regionalen Zutaten basieren.
