Aux Merveilleux de Fred Lausanne Sàrl ist eine Pâtisserie, die das Dessert «Le Merveilleux» sowie weitere Gebäckspezialitäten wie Meringues, Waffeln und Cramiques anbietet. Die Produkte werden in den jeweiligen Filialen nach traditionellen, handwerklichen Methoden direkt im Laden zubereitet.