Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Brot, Backwaren und Konditoreiprodukten, insbesondere die Produktion von frischem Brot, Gipfeli, Brötchen, Kuchen und anderen süßen und salzigen Leckereien, sowie der Betrieb eines Cafés, in dem diese Produkte verkauft und serviert werden.
