Balsiger Holding GmbH betreibt eine Metzgerei mit Schwerpunkt auf Qualitäts-Frischfleisch, Fleischspezialitäten und Wurstspezialitäten aus regionaler Produktion. Zum Angebot gehören zudem Hauslieferdienst, Marktverkauf in Thun sowie Partyservice und Catering.