Die Kernaktivität des Unternehmens Alpkäserei Bergmatt besteht in der Produktion und dem Verkauf von Milchprodukten, insbesondere Alpkäse, die aus der Milch von Kühen stammen, die auf verschiedenen Alpen in der Schweiz weiden. Die Produkte werden sowohl online als auch in einem Laden (Chäshüttli) bei der Talstation Stöckalp verkauft.
