Die Kernaktivität des Unternehmens Boucherie Jeanneret ist der Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren sowie die Herstellung von Fleischprodukten in einer Boucherie-Charcuterie. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Fleischprodukten an, darunter Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Pferdefleisch, Geflügel und Kaninchenfleisch, sowie Wurstwaren und andere Fleischprodukte.