Die Kernaktivität des Unternehmens Boucherie Ernest Frauchiger ist die Herstellung und der Verkauf von Fleischprodukten sowie die Erbringung von Catering-Dienstleistungen. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Fleischprodukten an, darunter hausgemachte Produkte, und bietet zudem einen Service für die Organisation von Mahlzeiten für private Anlässe an, einschließlich der Lieferung von Speisen bis zu 150 Personen.
