Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Fleischprodukten, insbesondere von spezialisierten Fleischwaren wie Saucissons, Merguez, Jambon und anderen, sowie die Anfertigung von Traiteur-Produkten und die Durchführung von Catering-Dienstleistungen. Das Unternehmen betreibt eine Boucherie-Charcuterie-Traiteur und bietet auch spezielle Dienstleistungen wie die Zubereitung von Fondue an.
