Die Kernaktivität des Unternehmens \"Boulangerie Des Sommêtres\" besteht in der Herstellung und dem Verkauf von Bäckerei- und Konditoreiprodukten, sowie der Bewirtung von Kunden in einem Tee-Raum und der kleinen Gastronomie. Das Unternehmen bietet auch Catering-Dienstleistungen an.