Die Kernaktivität des Unternehmens Distillerie Bourquard ist die Herstellung von hochwertigen Spirituosen, insbesondere Eaux-de-Vie, durch die Destillation von verschiedenen Früchten, wie Äpfeln, Birnen, Kirschen und anderen, aus der Region Franches-Montagnes im Kanton Jura. Das Unternehmen bietet auch Dienstleistungen wie die Destillation von Kundenprodukten an und verkauft seine Produkte direkt an Endverbraucher.
