Die Kernaktivität des Unternehmens Brasserie du Jorat ist die Herstellung und der Verkauf von Bier. Das Unternehmen bietet verschiedene Biere an, wie z.B. \"La Floreale\", und betreibt einen Shop, in dem Kunden ihre Produkte kaufen können. Es bietet auch Lieferdienste an und unterstützt lokale Organisationen durch Spenden.
