Die Kernaktivität des Unternehmens Le Pain Quotidien ist die Betreibung von Bäckereien und Restaurants, die frische, hochwertige Lebensmittel anbieten, sowie die Durchführung von Catering- und Event-Dienstleistungen. Das Unternehmen bietet auch Franchise-Möglichkeiten für Interessenten an, die eigene Filialen eröffnen möchten.