Die Kernaktivität des Unternehmens Chäs-Hütte Meierskappel GmbH ist die Produktion und der Vertrieb von Frischprodukten aus Milch, insbesondere von Kuhmilch, Büffelmilch und Schafmilch, wie Joghurt, Früchtequark, Pastmilch, Mozzarella und anderen Milchprodukten.