Die Kernaktivität des Unternehmens \"Fleur de Farine\" ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckereiprodukten, insbesondere Brot, Croissants und anderen Backwaren, in einem Café-Boulangerie-Format. Das Unternehmen bietet auch einen Verkaufsraum, in dem Kunden ihre Produkte kaufen können.
