Cuisine Evasion SA ist ein Unternehmen, das Catering- und Traiteurleistungen sowie die Organisation kulinarischer Veranstaltungen anbietet. Zum Angebot gehören Fingerfood, traditionelle Buffets, die Bereitstellung von Personal und Ausstattung sowie der Import von biologischen, biodynamischen und konventionellen Lebensmitteln; das Unternehmen betreibt ein Labor in Conthey und bietet seinen Service in der Westschweiz an.