Domaine les Fancous François Debluë produziert Wein, Cidre und handwerklich hergestellte Apfelprodukte aus eigenen Weinbergen und Obstanlagen. Der Betrieb bietet Direktverkauf und Degustationen, veranstaltet Wein- und Gastronomieanlässe und vermietet das Carnotz' für private und öffentliche Veranstaltungen; er ist nach IP‑Suisse sowie «Vaud Certifié d’Ici» zertifiziert.
