echt & gut GmbH betreibt die Jazzkantine als Gastronomiebetrieb, der Beiz, Café, Bar, Bäckerei sowie Konzertlokal und Club kombiniert. Das Angebot auf der Website umfasst warme Speisen, täglich ab 10 Uhr verfügbares Sauerteigbrot, Getränke und kulturelle Veranstaltungen.
