Das Unternehmen \"Epheser\" bzw. \"Günter's Selection\" konzentriert sich auf den Vertrieb von exklusiven Lebensmitteln, insbesondere Olivenöl, sowie auf den Betrieb eines Delikatessenlokals in Obersaxen, wo Kunden exklusive Produkte kaufen und sich bei einem Essen oder Trinken inspirierende Gespräche führen können.
