Die Kernaktivität der Caritas in Veritate Foundation besteht in der Förderung und Verbreitung der sozialen Lehren der katholischen Kirche im internationalen Kontext, insbesondere in den Bereichen Arbeit, Bildung, Gesundheit und Menschenrechte. Dazu veröffentlicht die Stiftung Arbeitspapiere und organisiert Veranstaltungen, um die Positionen der katholischen Kirche in internationalen Organisationen und Foren zu stärken und zu vertreten.
