Die Kernaktivität des Unternehmens FoodItalia besteht in der Auswahl und dem Verkauf von italienischen Lebensmitteln und Spezialitäten, insbesondere von Produkten wie Pasta, Käse, Wurstwaren, Olivenöl, Wein und anderen Gourmet-Artikeln, die von kleinen, traditionellen italienischen Produzenten stammen. Das Unternehmen bietet diese Produkte online und auf einem Marktstand in Genf an und zielt darauf ab, Kunden ein authentisches italienisches kulinarisches Erlebnis zu bieten.