Die Kernaktivität des Unternehmens Pastizaria Cantieni ist die Herstellung und der Verkauf von Bäckerei- und Konditoreiprodukten, insbesondere von traditionellem Brot, Gebäck und Süßigkeiten, mit einem Fokus auf die Verwendung von regionalen und lokalen Zutaten. Das Unternehmen bietet auch Catering-Dienstleistungen an und betreibt mehrere Filialen in der Region.