HofäGmües GmbH baut nach den Prinzipien des Market Gardening ökologisches, saisonales Gemüse an und vertreibt dieses direkt, unter anderem über den Selbstbedienungsladen «GmüesBöxli». Das Sortiment umfasst mehrere Gemüsesorten und berücksichtigt auch unförmiges Gemüse, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
