Die Kernaktivität des Unternehmens Eichhof Balgach ist die Produktion und Vermarktung von eigenen landwirtschaftlichen Produkten, insbesondere Fleisch, Wein, Gebäck, Konfitüren und Eingemachtem, sowie der Betrieb eines Hofladens und eines Hofcafés, in dem diese Produkte verkauft und serviert werden.
